Tyskie Browary Książęce - trasa rozszerzona

Poznaj niezwykłe miejsce, w którym warzymy najpopularniejsze polskie piwo na świecie.

Co zobaczysz w Browarze

To nie tylko browar... to miasteczko. Jest dziedzictwem Polski, Śląska i Tychów. Tu ludzie warzyli piwo, pracowali, rodzili się, modlili, bawili, mieszkali. Tyskie Browary Książęce to historie życia wielu pokoleń – rodzin, które stworzyły na terenie Browaru wyjątkową społeczność.

Trasa rozszerzona (do 90 minut) obejmuje:
- Warzelnia
- Fermentacja
- Zabytkowy Browar
- Butelkownia
- Puszkownia

Tyskie Browary Książęce mają swoje ulice, ruch pieszy i samochodowy, a budynki mają określone funkcje. Zabudowania Browaru po jego „starej” stronie są wpisane do rejestru zabytków.

1. Murale
Powstały na podstawie historycznych fotografii z lat 1919-1920. Jeden z nich, o powierzchni 800 m² zalicza się do największych murali w Polsce. Zaprojektowała je artystka wizualna Matylda Sałajewska, a wykonał czołowy polski muralista Artur Wabik.

2. Centrum Sztuki Piwowarskiej
Tutaj doświadczysz wszystkimi zmysłami tego, jak powstaje dobre piwo. Poznasz piwny świat i zasady piwnej kultury. W galerii gatunków poznasz profile sensoryczne piw Tyskich i Książęcych.

3. Warzelnia – serce browaru
Zbudowana w 1915 r. Jej wnętrze zdobi biało-błękitna majolika. Piękne miedziane kadzie wyprodukowano w zakładach Weigla w Nysie.

4. Tankofermentory
Tutaj trafia brzeczka, która powstała na warzelni. W tym miejscu, po dodaniu drożdży, mamy już do czynienia z piwem.

5. Domek Piwowara
Zbudowany w 1894 r. Kiedyś główny piwowar testował tu piwo Tyskie wykorzystując swoje wieloletnie doświadczenie i wyrobione zmysły.

6. Tanki leżakowe
Tu odbywa się ostatni etap tworzenia piwa, nazywany leżakowaniem lub dojrzewaniem. W czasie leżakowania w piwie dojrzewa bukiet aromatów

7. Dom Kawalera
Tu bezżenni mężczyźni pracujący w browarze mieszkali i korzystali z rozrywki w pomieszczeniu kasyna.

8. Willa Millera
Neobarokowa willa, nazwana od nazwiska Juliusa Millera, mistrza piwowarskiego zatrudnionego w 1866 r., który jako pierwszy wykorzystał drożdże dolnej fermentacji w procesie warzenia piwa.

9. Stajnie i garaże
Budynki pełniły te funkcje do czasu, kiedy wozy konne zastąpiły samochody, co upamiętnia jeden z murali.

10. Familoki
Mieszkali w nich piwowarzy z rodzinami. W nich toczyło się życie rodzinne wielu pokoleń browarników.

11. Peron
Funkcjonował do lat 70-tych XX w. Został zrekonstruowany na podstawie zdjęć sprzed 100 lat.

12. Dawna Smolarnia i Bednarnia
Budynki z końca XIX w. W nich pieczołowicie zbijano beczki do piwa oraz inne przedmioty z drewna niezbędne dla funkcjonowania browaru.

13. Degustacja w pubie Pod Browarem
Degustacja naszego najlepszego – świeżego piwa prosto z Browaru: Tyskiego Gronia z Browaru. Warzone kilka metrów nad lokalem, jest serwowane bezpośrednio po uwarzeniu.

14. Sklep Tyskie
Oferuje bogaty asortyment przedmiotów i upominków marki Tyskie.